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La fecha para celebrar el Dia dels Bolets y Jornadas Micológicas de Beceite se ha establecido en el último fin de semana de Octubre de cada año (excepto cuando forme "puente" con el 1 de noviembre, en cuyo caso se adelantará una semana).
Desde 1997, Amics dels Bolets de Beceite viene realizando unas Jornadas Micológicas con las que se pretende divulgar conocimientos teóricos y prácticos sobre el mundo de las Setas, centrados en la explicación de su función en la Naturaleza, diversidad, reconocimiento de las especies comestibles y tóxicas más comunes, consejos para la recolección, consumo y conservación, etc. Con este fin se organizan las siguientes actividades:
EXPOSICIÓN de especies de Setas recogidas en su mayor parte en la Comarca del Matarraña y Puertos de Beceite. La clasificación está dirigida por micólogos expertos invitados para la ocasión.
CONFERENCIAS, CHARLAS Y MESAS REDONDAS sobre muy diversos asuntos relacionados con las Setas: identificación de especies; distribución y hábitat; comestibilidad y toxicidad; composición y valor alimenticio; métodos de conservación; normas legales sobre recolección y protección; respeto al medio ambiente.
CONCURSO para premiar la seta de mayor diámetro de sombrero, de una especie diferente cada año elegida entre las más conocidas y frecuentes en la Comarca.
CURSILLO DE COCINA en el que se preparan y degustan platos que permiten apreciar la variada y exquisita gastronomía de las Setas.
CONCURSO DE PLATOS DE SETAS presentados por todas las personas que lo deseen.
ACTIVIDADES ESCOLARES que tienen lugar en las semanas previas para familiarizar a los más pequeños de Beceite con las Setas, y que culminan con una Exposición de Dibujos y trabajos realizados en un Taller de Manualidades.
Más imágenes, en nuestro Álbum de Fotos
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